 |
Burrata |
red onion - aceto - olivecrumble | € 11,50 |
| Beef tataki |
beef - ponzu - chili | € 14,50 | |
| Smoked salmon |
salmon - wakame - toast | € 13,50 | |
|
Feta brulée | feta - puffed bell pepper - bread | € 10,50 |
|
Beetroot carpaccio | yellow beet - aceto - feta - croutons | € 10,50 |
| Kimchi | napa cabbage - daikon - carrot | € 17,50 | |
|
Coleslaw |
cole - carrot - apple vinegar | € 14,50 |
|
Wakame | seaweed - sesame seed | € 14,50 |
|
Bread 'n Dips | bread - ajvar - truffle aïoli | € 16,50 |
| Calamaretti | squid - ravigotesauce - lemon | € 12,50 | |
| Shrimp croquettes | wakame - whisky cocktailsauce | € 15,50 | |
| Yakitori |
chicken - atjar - chili | € 11,50 | |
| Iberico rib fingers | pork ribs - coleslaw - corn | € 14,50 | |
| Gamba's al ajillo | prawns - garlic - bread | € 13,50 | |
|
Gyoza duck or veggies | dumplings - hoisinsauce - spring onion | € 10,50 |
|
Lacquered corn ribs | corn - spring onion - sesame seed | € 16,50 |
|
Fries | fries - mayonaise | € 16,50 |
|
Sweet potato fries |
sweet potato - trufflemayonaise | € 17,50 |
| Sticky Chicken bites |
chicken - spring onion - sesame seed | € 10,50 | |
|
Crunchy cauliflower | cauliflower - takoyakisauce - chiliyoghurt | € 17,50 |
| Pork belly | pork - kimchi - gochujang | € 12,50 |
| Icy Dame Blanche |
vanilla ice cream - whipped cream - cold chocolate |
€ 17,50 | |
| Pastel de nata |
custard - puff pastry - vanilla ice - caramel | € 19,50 | |
| Espresso affogato |
vanilla ice cream - espresso - whipped cream | € 17,50 | |
| Coupe Colonel | lemon sorbet - vodka - lime | € 19,50 |
= vegetarian
The courses are a little larger than starters - We advise 2 to 3 portions a person.
We hand out one bill per table
Vennemeer 1
2374 AV Oud Ade
071 501 82 20
Exploitatie: P-sjo
i.p. Bauke Hofman
KvK: 81738994
Tijdens het vaarseizoen, van april tot medio oktober, zijn wij dagelijks geopend vanaf 10:30 uur.
Buiten het vaarseizoen, van medio oktober tot en met maart, zijn wij gesloten.
Wel is het dan mogelijk om op aanvraag gebruik te maken van Brasserie Vennemeer voor besloten bijeenkomsten. Zie hiervoor de informatie op onze home-page.
Neem contact op voor informatie of het maken van een afspraak voor een offerte op maat.
© 2016-2024 WSV Vennemeer. All rights reserved.
© 2016-2024 WSV Vennemeer.
All rights reserved.