 |
Burrata |
rote Zwiebel - Aceto - Olivencrumble | € 11,50 |
| Beef tataki |
Rindfleisch - Ponzu - Chili | € 14,50 | |
| Räucherlachs | Lachs - Wakame - Toast | € 13,50 | |
|
Feta brulée | Feta - gepuffte Paprika - Brot | € 10,50 |
|
Rote Beete Carpaccio | gelbe Beete - Aceto - Feta - Croutons | € 10,50 |
| Kimchi | Chinakohl - Rettich - Karotte | € 17,50 | |
|
Krautsalat | Kohl - Karotte - Apfelessig | € 14,50 |
|
Wakame | Seetang - Sesamsamen | € 14,50 |
|
Brot 'n Dips | Brot - Ajvar - Trüffelmayonnaise | € 16,50 |
| Calamaretti | Calamari - Ravigote - Zitrone | € 12,50 | |
| Garnelen Kroketten | Wakame - Whisky Cocktailsoße | € 15,50 | |
| Yakitori |
Huhn - Atjar - Chili | € 11,50 | |
| Iberico rib fingers | Schweinerippen - Krautsalat - Mais | € 14,50 | |
| Gamba's al ajillo | Garnelen - Knoblauch - Brot | € 13,50 | |
|
Gyoza Ente oder vega | Knödel - Hoisinsoße - Frühlingszwiebel | € 10,50 |
|
Lackiert Maisrippe | Mais - Frühlingszwiebel - Sesamsamen | € 16,50 |
|
Pommes | Kartoffel - Mayonaise | € 16,50 |
|
Süßkartoffelpommes | Süßkartoffel - Trüffelmayonnaise | € 17,50 |
| Klebrige Hühnerbisse | Huhn - Frühlingszwiebel - Sesamsamen | € 10,50 | |
|
Knackiger Blumenkohl | Blumenkohl - Takoyakisoße - Chili-Joghurt | € 17,50 |
| Bauchspeck | Schwein - Kimchi - Gochujang | € 12,50 | |
| Provoleta | Provolone - Tomate - Olivencrumble - Brot | € 14,50 | |
| Pulled chicken | Huhn - Naan - Krautsalat |
€ 11,50 |
| Eisige Dame Blanche | Vanille-Eiscreme - Schlagsahne - kalte Schokoladensoße | € 17,50 | |
| Pastel de nata |
Vanillesoße - Blätterteig - Vanille-Eiscreme | € 19,50 | |
| Espresso affogato |
Vanille-Eiscreme - Espresso - Schlagsahne | € 17,50 | |
| Coupe Colonel | Zitronensorbet - Vodka | € 19,50 |
= vegetarisch
Die Gerichte haben Vorspeisengröße - Wir beraten 2 bis 3 Gerichte pro Person
Wir legen ein Rechnung pro Tisch vor
Vennemeer 1
2374 AV Oud Ade
071 501 82 20
Exploitatie: P-sjo
i.p. Bauke Hofman
KvK: 81738994
Tijdens het vaarseizoen, van april tot medio oktober, zijn wij dagelijks geopend vanaf 10:30 uur.
Buiten het vaarseizoen, van medio oktober tot en met maart, zijn wij gesloten.
Wel is het dan mogelijk om op aanvraag gebruik te maken van Brasserie Vennemeer voor besloten bijeenkomsten. Zie hiervoor de informatie op onze home-page.
Neem contact op voor informatie of het maken van een afspraak voor een offerte op maat.
© 2016-2024 WSV Vennemeer. Alle rechten voorbehouden.
© 2016-2024 WSV Vennemeer.
Alle rechten voorbehouden.