header-mobile-brasserie
Logo Brasserie Vennemeer
Naam Brasserie Vennemeer
Vlag WSV Vennemeer
brasserie-vennemeer

Dinerkaart   -   Shared Diningnl-vlag

Koud

Burrata
Met pittenmix, tuinbonen, zoetzure rode ui, zoetzure rode uiengel, aceto siroop, olijvencrumble en rode pepervlies
11,50
Beef tataki
Kogelbiefstuk, ponzu saus, bosui, chilischijfjes, chilidraad en sesamzaad
€ 14,50
Gerookte zalm
Zoetzure komkommer, wakame, kappertjes en toast
€ 13,50
Feta brulée Feta met gepofte paprika en brood € 10,50
Carpaccio van rode biet Chioggia biet met feta, aceto, pittenmix en huisgemaakte croutons € 10,50
Kimchi Gefermenteerde groenten in Koreaanse stijl 17,50
Coleslaw
Julienne spitskool en wortel met bosui in een zoetzure dressing
14,50
Broodplankje
Met ajvar en truffel aïoli
16,50

Warm

Frites de mer
Zeevruchten in een krokant jasje met citroenmayonaise
€ 14,50
Garnalenkroketten Met wakame, whiskey cocktailsaus, kappertjes en radijs € 15,50
Yakitori
Japans kippenvlees op spiesjes met chilischijfjes en chilidraad
€ 12,50
Boneless Ribs Spareribs zonder bot met babymaïs en bosui € 13,50
Gamba's Gemarineerde gamba's in knoflookolie met brood € 14,50
Gyoza eend
Dumplings met hoisinsiroop, sesamzaad en bosui (ook Vegetarisch)
€ 10,50
Pimientos de padron Milde groene pepers met grof zeezout 17,50
Mand frites Met mayonaise 16,50
Zoete aardappelfrites
Knapperige frites van zoete aardappel met truffelmayonaise
17,50
Sticky Chicken
Gelakte kip met bosui en sesamzaad
€ 10,50
Crunchy bloemkool bites Met dip van chiliyoghurt en chilivlokken 17,50

Desserts

IJzige Dame Blanche
De originele van Snijers met koude chocoladesaus
17,50
Pastel de nata
Portugese delicatesse met vanilleijs en karamelsaus
19,50
Espresso affogato
Vanilleijs, espresso, slagroom en chocolade
17,50

 

De gerechten zijn van voorgerecht formaat - Wij adviseren 2 à 3 gerechtjes per persoon

Wij hanteren één rekening per tafel

bras-venn-113x150-transp

Brasserie Vennemeer

Vennemeer 1
2374 AV  Oud Ade
071 501 82 20

Exploitatie: P-sjo
i.p. Bauke Hofman
KvK: 81738994

Openingstijden

Buiten het vaarseizoen, van medio oktober tot en met maart, zijn wij gesloten.

Wel is het mogelijk om op aanvraag gebruik te maken van Brasserie Vennemeer voor besloten bijeenkomsten. Zie hiervoor de informatie op onze home-page.
Neem contact op voor informatie of het maken van een afspraak voor een offerte op maat.

Contact opnemen

Informatie:

eiressarb.[antispam].@vennemeer.nl

06 37 61 98 50

 


© 2016-2024 WSV Vennemeer. Alle rechten voorbehouden.

© 2016-2024 WSV Vennemeer.
Alle rechten voorbehouden.