 |
Burrata |
rode ui - aceto - olijf | € 11,50 |
| Beef tataki |
kogelbiefstuk - ponzu - chili | € 14,50 | |
| Gerookte zalm |
zalm - wakame - toast | € 13,50 | |
|
Feta brulée | feta - gepofte paprika - brood | € 10,50 |
|
Rode biet carpaccio | gele biet - aceto - feta - croutons | € 10,50 |
| Kimchi | Chinese kool - wortel - garnaal | € 17,50 | |
|
Coleslaw |
kool - wortel - appelazijn | € 14,50 |
|
Wakame | zeewier - sesamzaad | € 14,50 |
|
Bread 'n Dips | brood - ajvar - truffel aïoli | € 16,50 |
| Calamaretti | inktvis - ravigotesaus - citroen | € 12,50 | |
| Garnalenkroketten | wakame - whisky cocktailsaus | € 15,50 | |
| Yakitori |
kip - atjar - chili | € 11,50 | |
| Iberico rib fingers | varkensvlees - coleslaw - maïs | € 14,50 | |
| Gamba's al ajillo | gamba's - knoflook - brood | € 13,50 | |
|
Gyoza eend of groente | dumplings - hoisinsaus - bosui | € 10,50 |
|
Gelakte maïs ribs | maïs - bosui - sesamzaad | € 16,50 |
|
Mand frites | frites - mayonaise | € 16,50 |
|
Zoete aardappelfrites |
zoete aardappel - truffelmayonaise | € 17,50 |
| Sticky Chicken bites |
kip - bosui - sesamzaad | € 10,50 | |
|
Crunchy bloemkool | bloemkool - takoyakisaus - chiliyoghurt | € 17,50 |
| Buikspek | varkensvlees - kimchi - gochujang | € 12,50 |
| IJzige Dame Blanche |
vanilleijs - slagroom - koude chocolade |
€ 17,50 | |
| Pastel de nata |
custard - bladerdeeg - vanilleijs - karamel | € 19,50 | |
| Espresso affogato |
vanilleijs - espresso - slagroom | € 17,50 | |
| Coupe Colonel | citroensorbet - vodka - citroen | € 19,50 |
= vegetarisch
De gerechten zijn van voorgerecht formaat - Wij adviseren 2 à 3 gerechtjes per persoon
Wij hanteren één rekening per tafel
Vennemeer 1
2374 AV Oud Ade
071 501 82 20
Exploitatie: P-sjo
i.p. Bauke Hofman
KvK: 81738994
Tijdens het vaarseizoen, van april tot medio oktober, zijn wij dagelijks geopend vanaf 10:30 uur.
Buiten het vaarseizoen, van medio oktober tot en met maart, zijn wij gesloten.
Wel is het dan mogelijk om op aanvraag gebruik te maken van Brasserie Vennemeer voor besloten bijeenkomsten. Zie hiervoor de informatie op onze home-page.
Neem contact op voor informatie of het maken van een afspraak voor een offerte op maat.
© 2016-2024 WSV Vennemeer. Alle rechten voorbehouden.
© 2016-2024 WSV Vennemeer.
Alle rechten voorbehouden.