Dinerkaart - Shared Dining - Vanaf 17 uur

Koud

Burrata	rode ui - aceto - olijf	€ 11,50
Beef tataki	kogelbiefstuk - ponzu - chili	€ 14,50
Gerookte zalm	zalm - wakame - toast	€ 13,50
Feta brulée	feta - gepofte paprika - brood	€ 10,50
Rode biet carpaccio	gele biet - aceto - feta - croutons	€ 10,50
Kimchi	Chinese kool - wortel - garnaal	€ 17,50
Coleslaw	kool - wortel - appelazijn	€ 14,50
Wakame	zeewier - sesamzaad	€ 14,50
Bread 'n Dips	brood - ajvar - truffel aïoli	€ 16,50

Warm

Calamaretti	inktvis - ravigotesaus - citroen	€ 12,50
Garnalenkroketten	wakame - whisky cocktailsaus	€ 15,50
Yakitori	kip - atjar - chili	€ 11,50
Iberico rib fingers	varkensvlees - coleslaw - maïs	€ 14,50
Gamba's al ajillo	gamba's - knoflook - brood	€ 13,50
Gyoza eend of groente	dumplings - hoisinsaus - bosui	€ 10,50
Gelakte maïs ribs	maïs - bosui - sesamzaad	€ 16,50
Mand frites	frites - mayonaise	€ 16,50
Zoete aardappelfrites	zoete aardappel - truffelmayonaise	€ 17,50
Sticky Chicken bites	kip -bosui - sesamzaad	€ 10,50
Crunchy bloemkool	bloemkool - takoyakisaus - chiliyoghurt	€ 17,50
Buikspek	varkensvlees - kimchi - gochujang	€ 12,50

Desserts

IJzige Dame Blanche	vanilleijs - slagroom - koude chocolade	€ 17,50
Dame Blanche reversed	chocoladeijs - witte chocoladesneeuw	€ 18,50
Pastel de nata	custard - bladerdeeg - vanilleijs - karamel	€ 19,50
Espresso affogato	vanilleijs - espresso - slagroom	€ 17,50
Coupe Colonel	citroensorbet - vodka - citroen	€ 19,50

De gerechten zijn van voorgerecht formaat - Wij adviseren 2 à 3 gerechtjes per persoon

Wij hanteren één rekening per tafel

bras-venn-113x150-transp

Brasserie Vennemeer

Vennemeer 1
2374 AV Oud Ade
071 501 82 20

Exploitatie: P-sjo
i.p. Bauke Hofman
KvK: 81738994

Openingstijden

Buiten het vaarseizoen, van medio oktober tot en met maart, zijn wij gesloten.

Wel is het mogelijk om op aanvraag gebruik te maken van Brasserie Vennemeer voor besloten bijeenkomsten. Zie hiervoor de informatie op onze home-page.
Neem contact op voor informatie of het maken van een afspraak voor een offerte op maat.

Contact opnemen

Informatie:

eiressarb.[antispam].@vennemeer.nl

06 37 61 98 50